细心的人一定会发现，越是有诚意，谈生意的人，与合作伙伴的喝酒肯定都不止一次两次。那些饭桌上的事情，意义为何呢？
当然，有人会持否定态度，万一酒后的真性情反而让人颜面尽失怎么办？
事实上，错的并不是酒，酒是揭开理性的工具，揭开之后的好与坏，还是喝酒人自己的真实反映。
白天在会议室谈生意看的是一家公司的商务硬实力，可晚饭上了酒桌则不同，酒过几巡之后真正被观察出来的其实是合作人骨子里真正的人品软实力。
在美酒的催化之下，合作伙伴的优点也不断地被涌现出来，迅速地被捕捉，第二天再谈起合作，进程加快，事半功倍。所以，喝酒的背后，其实蕴含着中国的智慧结晶。
当然，喝酒有很多讲究，但大多数人所推崇的还是，少喝酒，喝好酒。
汾酒作为我国四大名酒之一，是清香型白酒的典型代表。清香型白酒的国家标准，就是以汾酒为范本制定的。“清蒸二次清，一清到底”，它在生产工艺上特别追求“纯净”二字，它酯香匀称，干净利落，没有异香与杂邪味，它以入口绵、落口甜，饮后余香而名扬海内外。今年已经 109 岁高龄的酿酒泰斗秦含章老先生，上世纪六十年代曾主持研究“汾酒试点”，对汾酒的各项理化指标进行了系统分析，得出了汾酒“最纯净、最卫生”的结论。
酒桌上，饮一些汾酒不仅调节了现场气氛，更是口感绝佳的佳酿。
一声“干杯”，诉说着相聚的喜悦，一句“先干为敬”，道出了彼此的相见恨晚。
小酌一口汾酒，趁着口中弥留的清香，再尝一口小菜，好酒与美食，绝配。
在这样完美的酒桌氛围上，7分微醺，恰到好处，既谈成了生意，又品得了好酒。
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