前言
中国是世界上最大的咖啡新兴消费国之一，经济持续增长，人民生活水平日益增高，生活品位不断提升，同时也具备了咖啡消费的经济能力，据统计中国咖啡消费年增长率在20%左右，远高于全球2%的增长率，业界人士预测，10年之内，中国咖啡消费市场可达到万亿元人民币。
中国咖啡看云南，云南咖啡看普洱！2016年云南省咖啡种植面积185万亩，产量13.9万吨。居全国各省（区、市）之首。普洱咖啡被国际咖啡组织（ICO）认定为一类产品，在国际上也称为质量最好的咖啡之一，同时普洱也被誉为“中国咖啡之都”。
由中华人民共和国商务部流通产业促进中心主办、云南国际咖啡交易中心承办、云南锦鸿国际会展有限公司执行承办，咖啡品质学会（CQI）及普洱适度行置业有限公司联合协办的2018首届普洱国际精品咖啡博览会将于2018年1月29-31日在云南普洱市普洱大剧院旁（普洱中心）隆重展开，博览会预设10000平方米展览面积，500个展位，将吸引200逾家国内外咖啡产业链优质企业参展，预计接待20000人次观众到会采购交流，其中汇聚咖啡行业世界顶级专家“普洱论剑”。
名企云集
博览会聚集一大批来自东南亚及国内咖啡产业链优质企业参展。其中境外参展商主要来至越南、泰国、菲律宾、韩国、印尼、马拉西亚、古巴等国家和地区；国内参展商主要来至上海、福建、广州、东莞、合肥、芜湖及云南省各地州。代表企业有雀巢、庸曼咖啡、漫崖咖啡、沃尔咖啡、曼连咖啡、伯伦希尔、大正集团、共语咖啡、爱伲庄园、富民机械、艾尔达、美亚光电、米技电子、拉玛瑞科等。
大咖汇聚
1月29日- 31日在普洱大剧院举行为期三天的咖啡专业论坛，届时将聚集来自全球的300余名顶级专家学者及中国咖啡界专业人士参会，将分享有关全球咖啡趋势、最佳农田、加工实践、品质、可持续发展、定价、品牌打造及营销、烘焙和零售端经营等知识。其中咖啡圈世界级顶级大咖将首次聚首普洱，这在国内乃至国际上都难得一见。ICO执行董事José Sette、SCA执行董事Ric Rhinehart、CQI执行总监David Roche、世界精品咖啡创始人Ted Lingle将献上精彩演讲。同时演讲嘉宾将会和与会者一起切身感受中国这一新兴产国的咖啡行业的迅速发展与改变，并品尝来自云南不同产区的咖啡。 这是国内迄今为止咖啡圈内最专业、最高规格的咖啡论坛，作为咖啡人是最值得关注和到访参与的展会，被誉为中国咖啡产业的“达沃斯”论坛。
精彩活动
活动一：2018首届普洱国际精品咖啡博览会专业论坛；
活动二：第三届“醉”美普洱咖啡手冲大赛暨咖啡师全能团体赛；
活动三：第六届中国普洱咖啡杯“世界虹吸壶大赛总决赛。
